Nicholas Lodge Gumpaste

Nicholas Lodge Gumpaste

Николас Лодждың сүйікті гампаст рецептін қалай жасау керектігін біліп алыңыз. Әдемі қант гүлдерін жасауға тамаша. Бұл гумпаст өте тез құрғайды, өте жұқа жапырақшалар жасайды және өте берік.
Дайындық уақыты:5 мин Пісіру уақыты:10 мин пеште демалу:2. 3 сағ жиырма мин Жалпы уақыт:он бес мин Калория:1839ккал

Құрамы

Құрамы

  • екі фунт қант ұнтағы
  • 2-3 шай қасық көкөністерді қысқарту
  • 12 шай қасық Кондитерлік өнер тилоза ұнтағы 12 шай қасық деңгейдің болуына көз жеткізіңіз (30 грамм)
  • 4 жұмыртқаның ағы жаңа піскен жұмыртқаның ағы жақсы

Нұсқаулық

нұсқаулық

  • Араластырғыш ыдысқа 4 жұмыртқаның ағын қосыңыз. Жұмыртқаның ағын 1-2 минут араластырыңыз, оларды бөлу үшін қалақша қондырмасын қолданыңыз. Сіз қалақша қосымшасын пайдалануыңыз керек. стенд араластырғышта бірнеше секундқа жұмыртқаны сындырыңыз
  • Шамамен 1 кеседен басқа қант ұнтағын құйыңыз.
  • Қант ұнтағы мен жұмыртқаның ақуызын орташа биіктікте араластырыңыз (Kitchenaid араластырғышында шамамен 6 немесе 7), сіз корольдік мұз консистенциясы пайда болғанға дейін. қалың корольдік мұздану
  • Тилозды патшаға баяу себіңіз, қоспасы жинала бастағанша. қоспа қалыңдағанша жылдамдықты жоғарыға бұраңыз
  • Араластыратын ыдыстан алыңыз.
  • Қысқартуды қолыңызға қойып, дәйекті болғанша илеңіз.
  • Егер ол тым жұмсақ немесе дымқыл болса, көбірек қант илеңіз. Ол губка сезінеді және қалталы көрініс береді, бұл қалыпты жағдай. қант ұнтағын жұмыс бетіне себіңіз
  • Гумпастты zip-lock пакетіне салыңыз да, пісіп жетілу үшін түнде тоңазытқышқа салыңыз. Бұл қадам міндетті болып табылады. тығыздалған полиэтилен пакетке полиэтилен пленкасымен ораңыз
  • Қолданар алдында бөлме температурасына жеткізіңіз. Саусақтарыңызды сәл қысқартып тегіс болғанша илеңіз.

Ескертулер

Кеңестер: гумпастты әрқашан тоңазытқышта сақтаңыз, оны герметикалық ыдыста қолданыңыз, ол нашарлайды. Егер сіз оны ұзақ уақыт пайдаланбайтын болсаңыз, мұздатуға болады. Тоңазытқышта 6 айға немесе одан да ұзаққа созылады. Қолданар алдында бөлме температурасына жеткізіңіз. Қолыңызға сәл қысқартып қойыңыз да, жарылып кетпес үшін жапырақшалар жасау үшін жаймас бұрын оны тегіс және атлас болғанша гампастқа илеңіз.

Тамақтану

Калория:1839ккал(92%)|Көмірсулар:452ж(151%)|Ақуыз:6ж(12%)|Май:5ж(8%)|Қаныққан май:1ж(5%)|Натрий:108мг(5%)|Калий:97мг(3%)|Қант:444ж(493%)|Темір:0,3мг(екі%)

Дағды деңгейі: Newb
Николас Лодждың сүйікті гампаст рецептін қалай жасау керектігін біліп алыңыз. Әдемі қант гүлдерін жасауға тамаша. Бұл менің рецептім емес, мен оны қолданғанды ​​ұнатамын. Бұл гумпаст өте жақсы жұмыс істейді, жұқа жапырақшалар жасайды және өте берік.

Менімен бірге қант гүлдерін жұптастырыңыз ақ торт рецепті және сізде жеңімпаз үйлесім бар!



Nicholas Lodge ғажайып қант гүлдерін дайындауға арналған рецепт